Refrescarse nunca fue tan delicioso: Aprende a preparar el auténtico granizado de limón y naranja en la comodidad de tu hogar.
El verano llama a tu puerta y qué mejor forma de recibirlo que con un granizado de limón o naranja casero. Esta bebida refrescante es la favorita de muchos y ahora podrás prepararla tú mismo con ingredientes naturales.
Empezaremos por el clásico: el granizado de limón.
Necesitarás:
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4 limones grandes
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150 gramos de azúcar
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500 ml de agua
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Hielo al gusto
Lo primero es exprimir los limones hasta obtener todo su jugo. En un cazo, calienta el azúcar con 200 ml de agua hasta que se disuelva y deja enfriar para hacer un almíbar. Mezcla el jugo de limón, el almíbar y los 300 ml de agua restantes. Vierte la mezcla en una bandeja y congélala por 3-4 horas. Antes de servir, tritura el contenido congelado junto con hielo en una batidora hasta obtener la textura deseada. ¡Listo, un perfecto granizado de limón casero!
Ahora, pasemos a su pariente cítrico, el granizado de naranja. Los ingredientes son:
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4 naranjas grandes
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1 limón
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120 gramos de azúcar
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500 ml de agua
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Hielo al gusto
El proceso es similar. Exprime las naranjas y el limón. Prepara el almíbar calentando el azúcar con 200 ml de agua. Una vez frío, mezcla los jugos cítricos, el almíbar y el agua restante. Congela la mezcla en una bandeja durante 3-4 horas. Al servir, tritura el contenido congelado y hielo en la batidora hasta conseguir la textura ideal.
Tanto en el granizado de limón como en el de naranja, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto. Además, añadir unas hojas de menta al servir, le da un toque fresco y aromático.
Ya lo tienes, dos recetas para conquistar el verano con un granizado casero de sabor cítrico. Disfruta de estos refrescos naturales sin aditivos y comparte con amigos y familia. ¡Salud y a disfrutar del sabor del verano en un vaso!
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